Livres et DVD - Recettes de cuisine, smoothies, recettes traditionnelles, recettes locales, recettes originales, conserves, faciles pour enfants, gibier, etc.

Voir aussi Livres sur les arts
Également Livres sur la santé des femmes et Livres sur la santé (prévention)

LIVRES DE RECETTES

hypotoxique Nutrition sportive La cuisine réfléchie de Daniel Vézina Superaliments BONHEUR SANS LACTOSE beauté, trucs Savoir quoi manger, OSTÉOPOROSE, 21 jours de menus, écrit par Alexandra Leduc, nutritionniste-diététiste, Dt.P. Livre de recettes Sans gluten au quotidien livre de recettes TARTE plus de 100 recettes Maigrir et plus infos repas dans une tasse 500 projets maison Cuisine camping MENU MÉNOPAUSE Savoir quoi manger : Arthrite et inflammation SAVEURS LOCALES


LIVRES DE RECETTES
Livre de recettes conserves
Le régime hypotoxique
Sans gluten et sans produits laitiers
Pour vaincre les maladies inflammatoires
Un ouvrage de Marie-France Thivierge
Éditions Broquet

La cuisine réfléchie de Daniel Vézina
Bien manger sans gaspiller
Recycler ∗ Réutiliser ∗ Conserver
Éditions La Presse

Superaliments Bonheur
Livre de recettes santé pour réguler l’humeur, prédisposer au bien-être, prévenir les états dépressifs, calmer l’anxiété ou favoriser un bon sommeil
Auteures : Elisabeth Cerqueira et Marise Charron, nutritionnistes-diététistes
Éditions Modus Vivendi, Montréal

SANS LACTOSE
SAVOIR QUOI MANGER – 21 JOURS DE MENUS
Auteure : Marie-France Lalancette, nutritionniste
Éditions Modus Vivendi

260 trucs et techniques pour une beauté naturelle
Auteure : Shannon Buck
Éditions Broquet

Sans gluten au quotidien
SAVOIR QUOI MANGER – 21 JOURS DE MENUS
Auteures : Marie-Claude Morin et Charlotte Larocque Saey
Éditions Modus Vivendi

TARTE
Plus de 100 recettes salées et sucrées
Auteure : Isabelle Lambert
Éditions Modus Vivendi

Savoir quoi manger : Maigrir
21 jours de menus pour perdre les kilos en trop!
Auteures : Elisabeth Cerqueira et Marise Charron
Éditeur : Modus Vivendi

125 repas dans une tasse
Auteure : Camilla V. Saulsbury
Livre de recettes publié chez Guy Saint-Jean éditeur

Cuisine camping
Auteure : Alexandra Leduc, nutritionniste-diététiste
Éditeur : Modus Vivendi

Le grand livre des recettes de quinoa
Auteure : Marilyn Smith
Éditions Broquet

SAVOIR QUOI MANGER Ménopause : 21 jours de menus
Auteure : Alexandra Leduc, nutritionniste-diététiste, Dt.P.
Éditions Modus Vivendi, Montréal

Modus Cuisine Recettes traditionnellesMODUS Cuisine : Recettes traditionnelles
Auteure : Gemma R. Bernard
Éditeur : Modus Vivendi
Plus de 80 recettes réconfortantes

Guide d’achat des bières au Québec
Auteur : Philippe Wouters
Éditions Broquet

Arthrite et inflammation
SAVOIR QUOI MANGER – 21 JOURS DE MENUS
Auteures : Marise Charron et Elisabeth Cerqueira, nutritionnistes-diététistes
Éditeur : Modus Vivendi
+ Entrevue vidéo avec Elisabeth Cerqueira

Citron Auteure Isabelle Lambert Éditeur Modus Vivendi Livre de recettes au CITRON
Auteure : Isabelle Lambert
Éditeur : Modus Vivendi

Le monde des CONSERVES Vos aliments en bocaux
Auteure : Lucy Cornell
Éditeur : Broquet

MENU DU JOUR : Diabétique
Nouvelle collection, livres de recettes, Modus Vivendi

pâtes fraîchesPÂTES
Auteure : Carla Bardi
Éditeur : BROQUET
Un livre de recettes tout rond, comme des macaronis, avec comment faire les pâtes fraîches.

sans gluten Les meilleures recettes à la mijoteuse Crock-Pot®
190 recettes savoureuses
Publié chez Broquet

Le grand livre des recettes sans gluten
Publié chez Broquet

Cuisine 5 ingrédientsCuisine 5 ingrédients
Auteure : Alexandra Leduc
Éditeur : Modus Vivendi, Montréal


Le grand livre de la boîte à lunch
Auteure : Annabel Karmel
GUY SAINT-JEAN Éditeur

POMME . 100 recettes et beaucoup plus
Auteure : Isabelle Lambert
Éditeur : Modus Vivendi

CRU, alimentation et recettesCRU
Auteure : Kate Wood
Éditeur : Modus Vivendi

Cuisine vivante pour une santé optimale
Auteure : Dr. Anna-Maria Clement
Éditeur : Marcel Broquet, la nouvelle édition

SAVEURS LOCALES
Recettes simples et saines pour apprêter nos aliments d'ici
Auteures : Annick Dallaire et Martine Emond
Les Humbles Éditions, Montréal

Le meilleur livre de recettes sans gluten
Auteur : Phil Vickery
Guy Saint-Jean Éditeur
Plus de 135 recettes innovatrices - souvent peu ou pas de cuisson

NUTRITION : Top 100 aliments pour être en forme

Auteure : Charlotte Haigh
Éditeur : Broquet

LIVRE DE RECETTES : BISCUITS - Les meilleures recettes de biscuits
Éditions Broquet

FAST FOOD SANTÉ
Plus de 80 recettes de vos plats favoris en version santé
Auteure : Marise Charron, nutritionniste
Éditions Modus-Vivendi, Montréal

La bible des soupes - nouvelle édition avec les valeurs nutritives par portion
125 recettes pour les quatre saisons !
Auteure : Marie-Claude Morin
Éditions Modus-Vivendi

LIVRE DE RECETTES : Maman, j'ai faim
Auteure : Marie-Claude Morin
Éditeur : Modus Vivendi, Montréal
Gagnant de la catégorie «Canada français - Enfants et famille», Gourmand World Cookbook Awards 2011

Aimer la viande... et en manger moins en 150 recettes
Auteure : Rachel de Thample
Éditeur : Guy Saint-Jean, Québec

LIVRE de RECETTES Les meilleurs desserts et pains sans gluten
Auteur : Phil Vickery
Éditeur : Guy Saint-Jean

LIVRE RECETTES de CUISINE à 9,95$ : Petites bouchées pour vos réceptions et cocktails
Auteure : Louise Rivard
Éditeur : Modus Cuisine

GRAND LIVRE DE CUISINE : L'ARTISAN CULINAIRE... Un petit BLT de foie gras ?
Chef Seb, Sébastien Houle, de Tremblant
Préface de ses clients réguliers les plus connus : Michael Douglas et Catherine Zeta-Jones
Éditions Modus Vivendi
Gagnant de la catégorie «Canada français - Livre de cuisine de chef»,
Gourmand World Cookbook Awards 2011. 


LIVRES DE RECETTES : Le grand livre des soupes

Éditions Broquet

RECETTES POUR ENFANTS : 100 plats de pâtes pour petits gourmands
Auteure : Annabel Karmel
Guy Saint-Jean Éditeur, Québec

Le Grand Livre des Plats Tout-en-un

Cuisine conviviales, casseroles, cocottes...
Éditions Broquet

LIVRE DE RECETTES : Les gourmandises d'Isa

Auteure : Isabelle Lambert
Éditions : Modus Vivendi, Montréal

Livre de recettes : LÉGUMINEUSES
Variété, photos, repas, soupes, entrées, trempettes, salades, lentilles, haricots, fèves, pois chiches, gourganes, burger, pot-au-feu
Recettes estivales, rapides, faciles, 4 saisons à cuisson lente, idées de repas venues de pays tropicaux
Éditions : Modus Vivendi, Montréal
Collection CUISTOT

Le livre gourmand des îles de la Madeleine. Découvertes du terroir et recettes originales
Vidéo des auteurs lors du lancement
Auteurs : Marie-Christine Rhéaume, Olivier Clément et Dominique Rhéaume.
Éditions la Morue verte, Îles de la Madeleine. Distribué par les Guides de voyages Ulysse, Montréal, Québec

2 bons livres de réflexion, idées et changements sur la SANTÉ et les régimes nutritifs ou amaigrissants
Alimentation vivante pour une santé optimale
Alimentation naturelle et autoguérison, recettes santé, comment cultiver soi-même des graines germées
et
Question de maigrir
Régimes miracles ou changements majeurs au mode de vie

Livre de recettes et ouvrage de référence : Les aliments qui guérissent
Comment prévenir et traiter une grande variété de troubles grâce au pouvoir curatif des aliments
Auteurs : Patricia Hausman et Judith Benn Hurley
Éditions : Modus Vivendi, Montréal

Livre de recettes La petite pâtisserie gastronomique très tendance, le MACARON
Un beau livre pour apprendre les bases de confection, nombreuses recettes et photos
Une belle histoire d'amour et un billet d'encouragement en primes
Auteurs : Gaëlle et Johan Corp, chefs pâtissiers français de formation et québécois d'adoption
Éditions : Modus Vivendi, Montréal
Quatre de leurs livres ont remporté les honneurs du Gourmand World Cookbook Awards 2009 : Osez bien manger, Cidres du Québec, Macaron et Pizza. Ces livres sont maintenant en lice pour le Best In The World, dont les résultats seront connus le jeudi 11 février 2010 lors d’un prestigieux gala à Paris.

Cidres du Québec
Un livre plus que complet : les pommes, les cidres, la dégustation, les meilleures recettes, les lieux de cidrerie...
Auteurs : Guillaume Leroux et Alexis Perron
Éditions : Modus Vivendi, Montréal
♥♥♥♥♥ Cidres du Québec a remporté le Premier prix mondial au Gourmand World Cookbook Awards dans la catégorie Meilleur livre sur les spiritueux.
Le livre Cidres du Québec, des cidriculteurs Guillaume Leroux et Alexis Perron, a remporté les honneurs à la finale qui s'est tenue à Paris le 11 février 2010. Il s’est démarqué parmi les candidatures de près de 135 pays. Le concours Gourmand World Cookbook Awards existe depuis 1995. Il s’agit du concours le plus prestigieux dans le domaine de la littérature culinaire. Il récompense les meilleurs livres parmi les 26 000 publiés sur le sujet chaque année.
Félicitations à Modus Vivendi qui les a publiés!

Cuisiner les légumes oubliés du Québec
Recettes faciles et aliments méconnus
Auteure : Anne Samson
Éditions : Modus Vivendi, Montréal

Le petit livre du bleuet
Recettes et informations sur le fruit le plus populaire du Lac Saint-Jean
Auteure : Jenny de Jonquières
Éditeur : Amérik Média

AVENTURES SAUVAGES - De la cueillette à l'assiette
PREMIER GUIDE de PLUS DE 80 PLANTES SAUVAGES DU QUÉBEC
Reconnaître et apprêter les légumes, fruits et fleurs sauvages comestibles
Auteur : Gérald LeGal
Éditions : Marcel Broquet, Montréal

Livre de 200 recettes sur la nouvelle tendance gastronomique, le PANINI
Des idées à revendre pour vos repas express agrémentées de nombreuses photos
Auteure : Tiffany Collins
Éditions : Modus Vivendi, Montréal

Le guide alimentaire rajeunissant
Retardez le vieillissement de votre corps grâce à un modèle alimentaire simple
Auteur : Alain Paquette
Éditeur : Broquet

La bible des smoothies
185 recettes de smoothies pour la vitalité, pour la saveur et pour la vie
Auteure : Louise Rivard
Éditeur Modus Vivendi

PIZZA...
Livre de recettes du néo-pizzaïolo - 196 pages de pizzas délectables
Auteure : Louise Rivard
Éditeur Modus Vivendi

La bible des conserves
200 idées de conserves santé pour économiser et encourager nos producteurs locaux
Auteure : Louise Rivard
Éditeur Modus Vivendi

Les secrets culinaires de Maman
Auteure : Gemma R. Bernard
Éditeur Modus Vivendi

Nouvelle collection Saveurs gourmandes : 4 nouveaux livres de recettes de grands chefs du Québec
Édition de luxe à petit prix
Éditions Broquet

Le bonheur dans votre assiette
6e livre de recettes santé de Lise Giroux-Talbot
Éditions Sylvain Harvey

Cuisines du monde ... À la mijoteuse
En traduction française du livre américain The Gourmet Slow Cooker: Simple and Sophisticated Meals from Around the World

Cuisine fraîcheur
Auteure : Marie-Josée Taillefer

La bible du Porto
Auteur Guénaël Revel
Éditeur Modus Aventure
(C'est pas vraiment un livre de recettes mais pour l'accompagnement)

DVD Martin sur la route - Aventures culinaires dans les grands espaces québécois
Chef : Martin Picard

Coffret DVD : La cuisine est un jeu d'enfants
Un chef français et deux enfants en animation géniale et fascinante au son du xylophone et du tambour casserole

Guides touristiques de Montréal
Guides touristiques et guides souvenirs internationaux

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