La brioche aux pommes de grand-maman gâteaux, dégustations-causeries et autres activités savoureuses au Château de Ramezay


Montréal, le 30 novembre 2011

Depuis plusieurs années déjà, le Musée du Château Ramezay réussit à tenir les enfants sages pendant des heures avec la préparation d'une brioche à l'ancienne ou avec les histoires d'un conteur et les adultes par le biais de conférences captivantes.

Les expositions
En plus des expositions permanentes qui incluent des portraits de Jacques Cartier et de Jean Talon ainsi qu'un grand nombre d'objets sélectionnés parmi les plus significatifs, plusieurs pièces de l'authentique ancien château renferment des expositions temporaires.

CONFECTION DE PAIN BRIOCHE
Les enfants apprennent à confectionner le pain brioche selon une recette traditionnelle. Les apprentis cuisiniers râpent la cannelle, barattent le beurre, découpent les pommes… et dégustent leur délicieuse préparation! C'est une occasion unique de passer de l'autre côté des barrières et de mettre la main à la pâte en suivant les indications de deux grands-mamans costumées qui s'assurent que tous les enfants et même les parents aident à baratter le beurre, pétrir la pâte, couper les pommes, etc.

Pendant que ça cuit dans le foyer, tout le monde passe à la magnifique Salle de Nantes pour entendre quelques histoires invraisemblables d'un conteur d'époque et puis les deux grands-mères au joli bonnet blanc reviennent chercher leur monde pour enfin déguster le gâteau.

Activité familiale des plus appréciées, douceurs et friandises sont préparées pour recevoir la parenté. Au Musée, les jeunes confectionneront un pain brioche selon une recette datant de l’époque de la Nouvelle-France.

Réservations requises au 514 861-3708 poste 221.

Tarifs et informations au www.chateauramezay.qc.ca

Atelier de cuisine : le pain brioche à l’ancienne, 2011

Dans la plus pure tradition culinaire, les enfants sont invités à venir cuisiner un pain brioche selon une recette de la Nouvelle-France. Après avoir baratté le beurre, cassé le sucre et pétri la pâte, les petits cuistots pourront déguster leur délicieuse brioche. Réservations requises au 514 861-3708, poste 221.

∧ Coût : frais d’entrée au musée (5 $ par enfant)

∧ Maximum de 10 enfants par session

∧ Dates : Les samedis et dimanches 3, 4, 10, 11, 17, 18 décembre à 13 h en français et du 26 au 30 décembre à 13 h en français et 14 h en anglais.


Noël au château

Musée du Château Ramezay

Exposition permanente et la Salle de Nantes

L'histoire et les livres • Louise de Ramezay et son moulin à scie - Mythe et réalité

Un poème de Noël de Grand-maman gâteaux

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