Le guide alimentaire rajeunissant

Retardez le vieillissement de votre corps grâce à un modèle alimentaire simple
Auteur : Alain Paquette
Éditeur : Broquet


Montréal, le 18 juin 2009


On le sait, le meilleur médecin est celui ou celle qui fait la cuisine. Et l'auteur de ce nouveau guide s'y est mis vers l'âge de 19 ans alors qu'il a dû quitter ses études à l'Université McGill pour des raisons de mauvaise santé et, pour guérir, a pris la décision de concentrer toutes ses énergies à l'étude des aliments dans l'unique optique de leur pouvoir guérisseur, ce qui l'a amené à développer le concept de l'alimentation rajeunissante.

Et si la fontaine de jouvence n'était pas un liquide, mais une combinaison de choix alimentaires ?
Alors, voilà enfin le moment de s'éclater à l'aide des trucs et régimes développés par Alain Paquette. Des secrets alimentaires, des concepts de nutrition, la compréhension des aliments, c'est ni plus ni moins génial, quand on aime manger, que de savoir ce qui est bon pour le corps et d'en tirer profit en combinant les bonnes choses entre elles, en extrayant les valeurs nutritive, en tirant les vitamines tel qu'on le devrait, grâce aux conseils contenus dans ce livre de recettes et méthodes de consommation.

Coups de coeur
Chaque catégorie d'aliments est subdiviséee en essentiels et en tolérables. Pour chaque noix, par exemple, les informations nutritionnelles pour 100 grammes en calories, protéines, glucides, fibres, RSG, avec un indice d'acidité, puissance purificatoire, matières grasses, gras oméga-3, gras oméga-6, gras saturés, gras mono-insaturés, plus d'autres commentaires pertinents.

Il ne s'agit pas ici d'un livre de recettes mais d'une recette de vie, un choix à faire, des textes indicateurs d'une manière rajeunissante de se nourrir, des adaptations graduelles ou soudaines, comme on le souhaite.

Le bonheur, c'est d'avoir un livre comme celui-là et de s'en servir de façon proactive !

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